Planejamento Escolar

O módulo Planejamento Escolar auxilia desde o cadastro de todos os produtos e serviços até a elaboração de cardápio e cálculo de previsão de consumo. Possui integração com os sistemas de Custos, Estoque, Faturamento, Compras e Suprimentos.

A elaboração do cardápio seja mensal ou semestral é feita a partir de um planejamento, considerando, por exemplo, os valores nutricionais para que a necessidade nutricional estipulada pelo FNDE seja facilmente atingida, consulta de custo per capita e total da refeição que possibilita um acompanhamento financeiro durante a elaboração do cardápio, dentre diversas outras facilidades.

O sistema ainda possibilita uma grande variação de combinações, considerando a sazonalidade dos gêneros alimentícios que permite que o cardápio seja elaborado considerando os hábitos alimentares dos alunos de cada escola.

As escolas podem ser agrupadas e associadas ao tipo de cardápio e/ou serviços oferecidos, e os cardápios também podem ser agrupados de acordo com suas características. Assim, é possível otimizar os processos e garantir a qualidade dos serviços oferecidos.

Uma outra característica importante é que o Planejamento oferece recursos para a verificação dos gêneros que estão elevando o custo do cardápio, através da verificação da safra. O controle individual de cada escola passa a ser acompanhado mais de perto, e benefício vai para os alunos.