Comercial comissária

Este sistema tem como objetivo a formação do preço final dos serviços de catering, com base nos custos dos itens da composição do serviço. Através do controle de informações que incluem o custo de matérias-primas, a composição das receitas, cardápios e ciclos de serviços, permite a elaboração do Manual de Produção, do Manual de Montagem e o armazenamento de fotos dos serviços.

Trabalha com diversos custos importados de outros sistemas, tais como Custo de Última Cotação do sistema de Compras e Custo Médio da área de Estoque. Permite, ainda, a utilização de custo próprio, desvinculado de outros sistemas, proporcionando uma maior autonomia ao sistema.

Possibilita a elaboração de gráficos estatísticos e fornece os dados necessários para o Planejamento de Produção.